• Skadedjur Och Andra Gäster Inomhus
  • Vägglus – Stick och klåda
  • Skadedjur i livsmedel

Pestium.SE

Europas största info sida på skadedjur

Hem » Skadedjur i livsmedel » De Enskilda Arterna » Kvalster » Mjölkvalster (Förrådskvalster)

Mjölkvalster (Förrådskvalster)

Lat: Acarus siro (viktiga synonymer är Tyroglyphus farinae och Aleurobius farinae)

Ostor - förrådskvalster - Acarus siro
Ostor – förrådskvalster – Acarus siro
Säsong för mjölor
Säsong för mjölor

Ett vitt, ovalt kvalster med röda eller gula ben. Blir upp till 0,65 mm lång. Det mest karakteristiska med mjölkvalster är att hanen har en stor, taggformad utväxt på det första benparet. Mjölkvalstret är det vanligaste kvalstret i fuktigt korn och fuktiga spannmålsprodukter – speciellt i mjöl och gryn där vattenprocenten är väsentligt högre än 13.

Mjölkvalstret finns även i lager av hö, halm, raps, utsäde och foder. Mjölkvalstret kan leva och reproducera sig i omgivningar där fuktigheten ligger mellan 62 og 99 % RH och där temperaturen är mellan 4 og 32 °C. Den utvecklar sig snabbast vid 80-85 % RH och 21-27 °C. Uträkningar visar att ett bestånd av mjölkvalster under en månad tid i goda villkor, kan reproducera sig 2500 gånger det ursprungliga antalet.

I jämförelse kan den kastanjebruna mjölbaggen, som har rekordet bland insekterna gällande snabb utveckling i populationen, endast reproducera sitt antal med 70 gånger i månaden. I spannmål och utsäde beror skadeverkan förs och främst på att mjölkvalster äter grodden, utan grodd inget tillväxt. Utifrån ett konsumentperspektiv är de viktigaste argumenten för att undgå mjölkvalster följande:

  • 1. Kvalster är orsaken till att procenten av aminosyrorna-nitrogen blir mindre. Genom att de en äta selektivt orsakar de en kvalitetsförsämring i en produkt eller i foder.
  • 2. Mjölkvalster luktar illa. Dels har den ett par ryggkörtlar som ger en speciell stickande lukt, dels ruttnar kvalster när de dör.
  • 3. Det finns många rapporter om djur som blivit sjuka eller dött av att äta kvalsterinfekterat foder. Polska experiment med människor som fick mat med kvalster i, visar att diarré är en typisk reaktion på kvalstrens närvaro. Det finns emellertid några principiella problem förbundet med att utreda kvalstrens eventuella roll gällande sjukdomar som uppstår i förbindelse med infekterad mat och foder. Kvalster lever tillsammans med mängder av bakterier och svampar, vars betydelse inte kan undervärderas. Kvalster blir ofta misstänkta då det är dem man kan se med blotta ögat. I samband med dödsfall hos svin där kvalster misstänkts, har det aldrig funnits stora mängder kvalster på plats. Ofta har man dock hittat stora mängder mallarver och malspunnet nät i fodret.
  • 4. Frekvent och/eller massiv inandning av mjölkvalster kan orsaka reaktioner och överkänslighet. En del forskare menar på att forna tiders fall av astma hos bagare inte beror på inandning av mjölstoff, utan att mjölkvalster varit den egentliga orsaken.
  • Mjölor.
    Mjölor.
    Mjölkvaster är en del av en grupp nära besläktade arter. Folk som är allergiska för mjölkvalster reagerar sannolikt även på dess släkting, Acarus farris, och kanske även på dammkvalster. Acarus farris lever i fuktigt hö och halm i koncentrationer som kan vara större än 1 million pr. kg. Den är så pass besläktad med mjölkvalstret att de kan hybridisera, sexuellt reproducera sig trots att de är genetiskt olika, och de har naturligtvis samma allergener.

    Mjölkvalstret bekämpas enklast med att sänka luftfuktigheten och vattenaktiviteten – i korn och mjöl till under 13 % vatten – eller att man kasserar produkten. Mjölkvalstrets ägg tål giftgaser vilket gör gas till ett olämpligt bekämpningsmedel. Mjölkvalster som syns eller kan luktas bör knappast tolereras i livsmedel.

    • Om
    • Senaste inläggen
    Henri Mourier
    Biolog hos Statens Skadedyrslaboratorium
    Författare till bl.a. böckerna:
    "Skadedjur Och Andra Gäster Inomhus"
    "Vägglus – Stick och Klåda"
    "Skadedjur i Livsmedel"
    "Husets Dyreliv" - Endast tillgängligt på danska
    "Skadedyr i Træ" - Endast tillgängligt på danska
    "Stuefluen" - Endast tillgängligt på danska
    Senaste inläggen av Henri Mourier (se alla)
    • ælkjnhlkjnb - 04/03/2021
Skadedjur i livsmedel
Inledning
Ett Gammalt Problem
Skadedjuren Tävlar Med Oss Om Maten
Skadedjur Kan Förstöra Produkterna
Varför Äter Vi Inte Bara Upp Djuren?
Några Smådjur Är Osunda Att Äta
Allergi Mot Livsmedelsskadedjur
Smittospridning
Var Kommer Djuren Från?
Synantropiska Arter
Husor och mjölor
Ugnssmyg och silverpil
Tysk kackerlacka och skogskackerlacka
Kastanjebrun mjölbagge och vanlig mjölbagge
Jordnötsplattbagge och sågtandad plattbagge
Tobaksbagge och brödbagge
Risvivel och kornvivel
Faraomyra och svartmyra
Historien Om Svartbrun Mjölbagge
Djur I Fågelbo
Mögelfauna
Om Djurens Kroppsbyggnad Och Beteende
Insekternas Yttre
Insekternas Inre
Insekternas Utveckling
Insekternas Sinnen
Beteendemönster
Vatten Och Fukt
Temperatur
Vad Djuren Lever Av Och I
Luft
Om Kvalster
Identifiering
De Enskilda Arterna
Kvalster
Mjölkvalster (Förrådskvalster)
Mjölor
Husor
Köttkvalster
Kryddkrämarkvalster
Ostor
Husdammskvalster
Rovkvalster
Silverpil (Silverfisk)
Silverpil
Ugnssmyg
Kackerlackor
Tysk kackerlacka
Orientalisk kackerlacka
Brunbandad kackerlacka (TV-kackerlacka)
Amerikansk kackerlacka
Bekämpning av kackerlackor
Syrsor
Vanlig tvestjärt
Dammlöss
Fjärilar
Kvarnmott
Kakaomott
Mandelmott
Frömott
Plattbaggar
Sågtandad plattbagge
Jordnötsplattbagge
Brandgul plattbagge
Mjölbaggar
Mjölbagge
Gödselbagge
Svartbrun mjölbagge
Rismjölbagge
Kastanjebrun mjölbagge
Spannmålsgnagare
Trägnagare
Brödbagge
Tobaksbagge
Bostrychidae
Kapucinerbaggen
Vivlar
Kornvivel
Risvivel
Majsvivel
Bönbaggar
Kaffevivel
Ängrar
Fläskänger
Husänger
Hudänger
Khaprabagge
Amerikansk änger
Brokbaggar
Rödbent köttbagge
Rödhalsad koprabagge
Skinkbagge
Tjuvbaggar
Australisk tjuvbagge
Vanlig tjuvbagge
Mässingbagge
Rund tjuvbagge
Fuktbaggar
Flugor
Husfluga
Liten husfluga
Spyfluga
Köttfluga
Ostfluga
Bananfluga
Steklar
Svartmyra
Faraomyran
Getingar
Fåglar
Duva
Gråsparv
Förebyggande åtgärder och bekämpning av fåglar
Gnagare
Husmus
Större skogsmus
Säkra byggnader mot möss
Bekämpning av möss
Brunråtta
Svartråtta
Säkra byggnader mot råttor
Bekämping av råttor
Imaginära Djur
Livsmedelsskadedjurens Nischer
Allätare
Fröätare
Död Växtvävnad
Avföring
Kadaver
Förebyggande Åtgärder, Bekämpning Och Integrerad Bekämpning
Kontroll Av Verksamheten Och Dess Omgivning
Omgivningen
Lokalen
Kontroll av råvaror och livsmedel
Provtagning
Laboratoriemetoder för påvisning av skadedjur i livsmedel
Problemformulering
Förebyggande Åtgärder Och Bekämpning
Riktlinjer för lokaler, inredning och omgivning
Drift
Säkra byggnader mot skadedjur
Förpackningar
Icke-kemiska bekämpningsmetoder
Kemiska bekämpningsmetoder
Effektiv Övervakning Och Kommunikation
Lite Praktisk Information
Register

Copyright © 2023 · Förlag Pestium A/S · Europas största info sida på skadedjur
Kopiering och reproduktion utan tillstånd åtalas utan meddelande